下列说法错误的是（）

A.布丁奶茶加布丁120

B.红豆奶茶加红豆75

C.黑糖珍珠奶茶：黑糖珍珠100沿杯壁旋转挂壁

D.热奶茶用16A纸杯（除黑糖珍珠外）

A.黑全套奶茶是一款奶味偏重的奶茶，黑米爆珠搭配红茶制作，上面有奶油和碧根果

B.主食材的特点：1）里面有芋圆、黑米爆珠、黑糖布丁，口感丰富； 茶底的特点：2）茶底有麦芽的香气

C.（现在喝）：奶茶和奶油搅拌均匀口感更好/尽快喝口感更好/尽快喝，不然等下碧根果泡软了

D.无糖：无糖的口感还是很甜的

A.冲泡奶茶时，热水添加标准应严格按要求执行，避免开水溢出造成烫伤

B.搅拌：热水中加入奶茶粉后，要及时迅速搅拌，以防奶茶粉结块，影响品质及口感

C.清洁：确认对咖啡定量勺、搅拌棒进行清洁

D.温度：确认加入足量冰块，使700pp杯中的奶茶液温降至手掌心可握住的温度为宜（约45-50℃）。避免饮用时，烫伤顾客

A．少冰的制作：500ml塑杯，黑糖浆30g沿杯壁旋转至挂壁+珍珠80g+冰块至刻度线6+浓缩奶茶180ml

B．热的制作：16a纸杯，黑糖浆20g+珍珠100g+浓缩奶茶220ml+补热水

C．冰的制作：500ml塑杯，黑糖浆30g沿杯壁旋转至挂壁+珍珠100g+冰块至杯口0.8cm+浓缩奶茶180ml

A.果糖43g

B.手摇浓奶茶340ml

C.500pp杯

D.7元

A.洗手台应摆放白色毛巾

B.拆干货类/腌料的剪刀应该使用蓝色

C.拆封上校鸡块的剪刀应该使用蓝色

D.前台黑糖奶茶粉拆袋应使用蓝色剪刀

A．黑糖啵啵奶茶封被

B．豆乳玉麒麟不封杯

C．杨枝甘露封杯

D．芋泥啵啵绿茶加盖

E．黄金乌龙封杯

F．杨枝甘露常温用纸杯

A.黑糖啵啵1勺

B.奶盖1勺

C.牛奶70ml

D.黑糖啵啵2勺