A.周转筐、周转箱
B.保温箱
C.返仓货物、调拨货物
D.防潮垫
第1题
A.干净餐具周转筐和下篮筐应有颜色或样式区分
B.餐具周转筐可以选用镂空式,跟原料的周转筐不可以混用
C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同一个
D.干净餐具周转筐和下篮筐可以是同一个
第3题
A.干净餐具周转筐和脏餐具收集筐应有颜色区分,并按照区分使用
B.餐具具周转筐可以选用镂空款式
C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同种颜色、同种样式
D.干净餐具周转筐内部使用蓝色毛巾擦拭
第4题
A.干净餐具周转筐和脏餐具收集筐应有颜色区分,并按照区分使用
B.餐具周转筐可以选用镂空款式
C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同种颜色、同种样式
D.干净餐具周转筐内部使用蓝色毛巾擦拭
第5题
A.周转筐必须有内衬,且完好无损
B.周转筐可以装满,也可以装三分之二的苹果
C.周转筐必须采用统一规格
D.周转筐放树荫下,塑料袋要敞开,防止晒伤
第6题
A.干净餐具周转筐和下篮筐应有颜色或样式区分
B.餐具周转筐可以选用镂空式,跟原料的周转筐不可以混用
C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同一种,只要有标示就可以
D.干净餐具周转筐补完餐具后回到洗碗间可以顺带一筐脏餐具回去
第8题
A.点击关闭容器——扫描扫描周转筐号进行绑定——将周转筐及取消商品放置订单取消区
B.扫描扫描周转筐号进行绑定——点击关闭容器——将周转筐及取消商品放置订单取消区
C.将周转筐及取消商品放置订单取消区——扫描扫描周转筐号进行绑定——点击关闭容器
D.点击关闭容器——将周转筐及取消商品放置订单取消区——扫描扫描周转筐号进行绑定
第9题
下列哪一项不属于影响周转性材料消耗定额的因素()。
A.一次使用量
B.损耗率
C.摊销量
D.周转次数
第10题
下列哪一项不属于影响周转性材料消耗定额的因素()。
A.-次使用量
B.损耗率
C.摊销量
D.周转次数
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