A.迎客进柜
B.看到顾客应立即放下手中工作,5秒钟内上前一步接待顾客
C.迎客进柜中,需使用您好欢迎光临等招呼词
D.主动询问顾客需求
参考解析:主动询问顾客需求属于销售环节了。
第1题
A.当顾客进店时,主动向顾客打招呼,如您好!欢迎光临
B.如当时正在接待顾客,需做到接一答二招呼三
C.迎客进柜中,需使用您好欢迎光临等招呼词
D.主动询问顾客需求
第6题
A.看到顾客礼貌微笑且按标准迎宾手势上前询问大侠/女侠,中午好,请问几位用餐
B.看到顾客直接询问:你好,请问几位有餐
C.看到顾客微笑上前询问:你好,请问你有位了吗
D.看到顾客先把手上的事情做完再礼貌地上前询问:大侠/女侠,中午好,请问几位用餐
第7题
A.13:45 3名顾客进店用餐,迎宾员小王回复没有菜不营业了
B.迎宾员小杨安排过号顾客延后三桌用餐
C.高峰期店长协助散服小陈至迎宾岗进行预点菜
D.高峰期候餐服务小张在电梯口发宣传页
第8题
A.侯餐服务人员未快速发现顾客需求,对于顾客提出的需求未及时满足的
B.内迎人员始终在协助撤餐
C.高峰期排号叫号的迎宾员每次叫完号后带顾客落座
D.侯餐人员看到门口停留的顾客主动上前介绍
第9题
A.到立岗时间迎宾立岗即可
B.只在开市时10分钟内所有人员在门口迎客喊口号,10分钟后只能留最多3名员工(包括迎宾)
C.开市不能因为进去多了厨房压力大就控号带位,有位就要叫号
D.开市前所有前厅员工在迎宾口由矮到高排一队,齐声迎接顾客,逐一带位并立即继续回到迎宾位集体迎客
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