餐前餐后需洗手消毒，工作台时刻保持干净整洁（）

A.每天

B.每周

C.每月

D.每餐

A.餐具器具消毒柜热力消毒

B.工作全程佩戴口罩，穿戴工作服、帽和手套，保持个人卫生和工作服帽的整洁干净，工作服应当定期洗涤，消毒

C.餐前便后、接触垃圾后认真洗手

D.打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等

A.0.5，洗手

B.1，报告老师

C.0.5，报告老师

D.1，洗手

A.餐前、餐后

B.餐前、餐中、餐后

C.餐前、餐中

D.餐中、餐后

A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内

B.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，悬挂晾干，第二天早上使用

C.餐中未消毒毛巾桶和盖子必需保持干净

D.厨房（不含凉档）和前厅可以共用一组毛巾桶

A.采用分餐进食，避免人员密集

B.员工需自带餐具、分散就餐

C.就餐时口罩应对折放在干净的袋子中进行保管

D.餐前餐后注意洗手

A.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，放在未消毒桶内

B.晚上闭餐后，毛巾清洗干净，悬挂晾干，第二天早上使用

C.餐中未消毒毛巾桶和盖子必需保持干净

D.厨房（不含凉档）和前厅可以共用一组毛巾桶

餐前、接触钱币后、去医院后、上厕所后都要洗手。 ()

A.分组、分批进行洗手，2人

B.集体进行洗手，4人

C.一个一个进行洗手，1人

消毒后的餐饮具应使用干净的手巾或餐布擦干。()