以下哪种是我们公司使用的可直接接触即食餐饮具工具表面的消毒剂是（），浓度是（）

A.果蔬在清洗消毒过程中不需要佩戴一次性手套

B.一次性手套接触完冰箱以及保洁柜门之后，再次接触即食食品时需要更换

C.悬挂的手套，餐中可以接触到工裤

D.员工在接触即食食品时必须佩戴一次性手套

A.接触即食食品

B.手部有伤口

C.倒垃圾

D.撤餐时

A.非即食的鹅肝保管在即食的三文鱼片上方

B.分切非即食的鲭鱼时使用红毛巾、蓝砧板、非即食食品接触手套接触食材

C.可以不佩戴手套直接接触非即食的牛肉寿司

D.打完鸡蛋后，直接去做碟头的即食工作

A.餐中白色砧板与红色砧板的食品接触面叠放

B.红色砧板上可以放置白色刀具

C.烤羊排出餐改刀时应使用绿色刀具和砧板

D.加工即食的食品需要在即食的白色案板上

A.上岗及进凉档处食物前

B.打扫卫生、倒垃圾后

C.接触完即食食品后再去接触生的产品

D.接触化学品后

E.擤完鼻涕

F.生熟转换

A.G12.102-R3-06

B.G06.004-R1 F

C.SOP-05-0018-R-001

D.SMP-06-0018-R-001