糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（）

A.植物油

B.葡萄糖

C.淀粉

D.蛋白质

A.淀粉和纤维素均互为同分异构体

B.淀粉水解的最终产物能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应

C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

D.油脂水解可生成高级脂肪酸和丙三醇

A.蛋白质、糖类、淀粉、脂肪、水、无机盐

B.蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、水、纤维素

C.水、氧气、蛋白质、糖类、脂肪、维生素

D.水、蛋白质、无机盐、维生素、糖类、脂肪

A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

A.植物性食物含有齐全的必需氨基酸

B.儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主

C.三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质

D.胰岛素缺乏时，可能出现高血脂

A.上白稚的变性一般是可逆的

B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D.蛋白质溶液遇碱酸铜后发生的沉淀能重新溶于水

A.蛋白质、无机盐、水

B.脂肪、维生素、糖类

C.维生素、无机盐、水

D.脂肪、蛋白质、糖类

A.蛋白质

B.水

C.脂肪

D.糖类

A.维生素、无机盐、水

B.脂肪、维生素、糖类

C.蛋白质、无机盐、水

D.脂肪、蛋白质、糖类

A.蛋白质在生命活动中具有遗传信息功能

B.皮肤中存在大量胶原蛋白

C.蛋白质的基本单元结构是氨基酸

D.羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质

A.脂肪、蛋白质、糖类

B.脂肪、维生素、糖类

C.维生素、无机盐、水

D.蛋白质、水、无机盐