塔可青年组装顺序是：1:将烹炸好的小塔可鸡排，放入塔可用支架（可以同时组装两个塔可青年）。2：每片鸡排上放10克生菜，轻压（大片需要撕碎）。3：从左到右用挤酱瓶沿在每片鸡排上呈“W"形状挤约4克虾味风味汉堡酱（尽量使酱覆盖鸡排表面）。4：在每片鸡排青椒笋丝上呈”W"状挤约4克虾味风味汉堡酱。5：在每片鸡排上抓取5克青椒笋丝放在生菜上（请确保青椒和笋丝都被抓取到）6：用小勺舀取拌酱后的小龙虾，每片鸡排上放2只小龙虾，在虾味风味汉堡酱上方。7：组装完成后，把垫纸放入包装盒，通过塔可用支架将产品推入开口纸袋中（）

A.7264238

B.7164138

C.7254238

D.7164138

A.3264278

B.3265278

C.3165178

D.3164178

A.组装时对塔板各零件要轻拿轻放

B. 塔板的组装可采取卧装或立装

C. 对分块式塔板的安装，塔板两端支承板间距、塔板长度、宽度应符合规定

D. 对整块式塔板的安装，原则上应是卧装

A.4分钟，2分钟

B.4分30秒，2分30秒

C.6分钟，3分钟

D.6分30秒，3分30秒

A.超大腿篮，每层最多2片

B.8头炸锅，每层最多4片

C.4头方型、4头圆形压力炸锅，，每层1片

D.6头圆形炸锅，每层1片

A.有无方向限制

B.地面组装

C.塔片组装

D.构件吊装

A.12345

B.12435

C.13245

D.13254

山地组装时，塔材不得顺斜坡堆放。()

A.人工组装

B.汽车起重机吊装

C.人工与机械配合组装

D.塔片组装

A.划油

B.直接放入炸锅

C.倒入炸蓝