第3题
A.每10000g牛奶中仅能提取1g乳铁蛋白
B.每10000g牛奶中仅能提取5g乳铁蛋白
C.每10000g牛奶中仅能提取15g乳铁蛋白
D.每10000g牛奶中仅能提取20g乳铁蛋白
第4题
A.乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素 铁结合的糖蛋白
B.乳铁蛋白不仅参与铁的转运,而且具有抑制细菌、抗病毒的作用,长期使用可以提高抵抗力。对婴幼儿腹泻、鹅口疮等一些常见病有防治作用
C.乳铁蛋白的品质主要参考指标就是铁的饱和度,饱和度越高越好
D.乳铁蛋白价格昂贵,每14公斤牛初乳提取1克
第7题
A.挑选乳铁蛋白,需要看标签是否标有乳铁蛋白
B.给婴幼儿挑选乳铁蛋白,需要看乳铁蛋白含量是否能满足每天100mg以上
C.挑选乳铁蛋白,需要看是否有保健食品认证
D.不适宜人群是婴幼儿,意味着婴幼儿服用会有不良效果
第9题
A.95%
B.30%
C.50%
D.60%
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