A.餐厅必须使用统一的洗消用品,不得外购
B.化学品的稀释比例要严格按照指导书进行
C.消毒化学品的领用时需要做登记的
D.稀释配置好的消毒水,可以一直用到使用完毕
第1题
A.诊疗用品使用,存放,消毒,灭菌达标
B.诊疗用品使用,存放,清洁,消毒达标
C.诊疗用品使用,存放,消毒,灭菌达标
D.诊疗用品使用,存放,清洁,消毒,灭菌达标
第2题
A.洗消用品、化学品不需要专库存放,上锁管理
B.洗消用品、化学品不需要保持记录
C.洗消用品、化学品需要专人管理
D.洗消用品、化学品不需要收集合格证明文件
第3题
A.化学用品与包材一起存放
B.化学用品与加工工具一起存放
C.化学用品与食品原料一起存放
D.未开封的化学用品单独存放,开封在使用的化学用品放在清洗池附近
第5题
A.化学用品与包材一起存放
B.化学用品与加工工具一起存放
C.化学用品与食品原料一起存放
D.未开封的化学用品单独存放,开封的化学用品放在水池附近
第6题
A.不得使用食品容器盛装化学品,不得存放或使用无标识液体或粉末状物质
B.正确使用指定的清洁消毒设施和清洁消毒剂
C.清洁消毒设施工作状态正常、洁净
D.消毒液浓度符合要求(150-400ppm)
第8题
A.如双手接触到化学品,小心不要触碰食物
B.仅使用经过核准的清洁产品/化学品(由经过核准的供应商提供)
C.务必在使用任何化学品前了解使用说明
D.化学用品合一混合使用
第11题
A.不得戴假指甲、装饰指甲,保持指甲和指甲周围组织的清洁
B.在外科手消毒过程中应保持双手位于胸前并高于肘部,使水由手部流向肘部
C.洗手与消毒可使用海绵、其他揉搓用品或双手相互揉搓
D.术后摘除手套后,应用洗手液清洁双手
E.用后的清洁指甲用品、揉搓用品如海绵、手刷等,放到指定的容器中;揉搓用品、清洁指甲用品应一人一用一消毒或者一次性使用
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