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A、纤维素

B、糖

C、水分

D、色素

小儿贫血应多选用含血红素铁和维生素丰富的瘦肉、动物血及维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。()

A．少吃高脂肪的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果

B． 少吃含优质蛋白质的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果

C． 少吃鱼，少盐，少吃点饭

D． 少油，少盐，少吃点饭

维生素B1缺乏的主要原因是（）。

A.长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

B.吃乳、蛋、肉少

C.多见于母乳喂养者，尤其母亲以精白米、面为主食者

D.非母乳喂养

瓜果类蔬菜含()多。

A.矿物质

B.蛋白质

C.水分

D.维生素

A．可选择含钾、钙高的水果、蔬菜、海带、豆类

B．不要使用营养制剂

C．选择含维生素C较多的新鲜蔬菜

D．可多喝各种汤

新鲜水果蔬菜中含量多，缺乏可导致坏血病的是()。

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B12

D.维生素B6

E.维生素D