A.嫩度、色泽
B.条索、整碎
C.色泽、形态
D.条索、净杂
第1题
扁炒青外形评审主要看()。
A.嫩度、色泽 (B条索、整碎
B.色泽、形态
C.条索、净杂
第2题
第3题
第4题
扁炒青外形审评主要看()
第5题
长炒青外形审评主要看()。
A.嫩度、净度;
B.色泽、整碎;
C.嫩度、条索;
D.整碎、净杂。
第6题
长炒青外形审评主要看()。
A.嫩度、净杂
B.色泽、整碎
C.嫩度、条索
D.整碎、净杂
第7题
A.色泽、造型
B.色泽、嫩度
C.色泽、整碎
D.色泽、条索
第8题
第9题
平炒青外形审评主要看()。
A.圆紧、润度;
C.嫩度、净度
第10题
平炒青外形审评主要看()
A.圆洁、润度
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