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[单选题]

下列关于饮品特殊做法正确的是()

A.柠檬蜜西米露半糖:蜜茶至H线-冰水至满

B.茶味重,多加四分之一奶精

C.鲜百香绿茶:冰满-糖蓝4-百香一满-G茶至满

D.奶味重:多加二分之一奶粉

答案
柠檬蜜西米露半糖蜜茶至H线-冰水至满
更多“下列关于饮品特殊做法正确的是()”相关的问题

第1题

关于饮品特殊做法正确的是()

A.奶茶类:茶味重少加4分之1匙的奶精

B.奶味重:少加4分之1奶精

C.芒果绿茶温的茶味重:绿茶多加50cc绿茶

D.鲜百绿茶茶味重:减少糖及果汁

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第2题

下列关于饮品操作正确的是()

A.芒果多多:多多C线→糖红3→芒果酱一满→冰块至满

B.沙棘多多:多多C线→G至E线→糖红4→沙棘1.5匙→冰块至满

C.绿茶多多:多多C线→G至F线→糖红4→冰块至满

D.柠檬椰果多多改为简易操作

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第3题

关于鲜芋奶茶操作正确的是()

A.取中雪克杯-糖蓝3-奶精1.5匙.红茶至C,热水至G

B.取中雪克杯-红茶A线-糖蓝3-奶精1.5匙-热水至C线-冰块至H

C."C.取中雪克杯-糖蓝3-奶精1.5匙.红茶至C线-热水至H线

D.取中雪克杯-糖蓝3-奶精1.5匙.红茶至C线-冰块至G线

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第4题

柠檬蜜绿茶冰中杯不足补()

A.净水

B.冰

C.绿茶

D.青茶

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第5题

关于鲜芋茶拿铁去冰操作错误的是()

A.取雪克杯-茶至A.5线-糖-冰块至C线-牛奶至H线-搅拌均匀-挑掉冰块

B.取雪克杯-茶至A.5线-糖-冰块至C线-牛奶至G线-搅拌均匀-挑掉冰块

C.取雪克杯-茶至A.5线-糖-冰块至B线-牛奶至E线-搅拌均匀-挑掉冰块

D.取雪克杯-茶至A.5线-糖-冰块至B线-牛奶至F线-搅拌均匀-挑掉冰块

E.H线-搅拌均匀-挑掉冰块

F.选项210

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第6题

关于雪克操作流程说法错误的是()

A.定量茶:茶-糖-果汁-冰块/热水-冰水

B.茶满:冰块-糖-果汁-茶

C.粉类:糖-粉-茶/热水-冰块

D.茶满:冰块-糖-果汁-茶-冰水

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第7题

半柠半桔鲜果茶茶味太淡/太浓的原因有()

A.茶包个数不对

B.柠檬太酸性太强

C.热水/冰水混合物添加不正确

D.青金桔太甜

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第8题

下列属于半发酵茶的是()

A.白茶、黄茶

B.绿茶、红茶

C.黄茶、黑茶

D.绿茶、白茶

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第9题

下列雪克操作正确的是()

A.鲜芋奶茶(冰):中雪克杯+糖蓝3+粉1.5匙+红茶至C线+冰块至G线

B.鲜芋茶拿铁(冰):中雪克杯+A.5线专用茶+糖蓝2+冰块至C+牛奶至E

C.鲜芋茶拿铁(热):芋头加至B.5线→中雪克杯+A线专用茶+糖蓝3+热水至C线+牛奶至E

D.鲜芋奶茶(热):中雪克杯+糖蓝3+粉1.5匙+红茶至C线+热水至G

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第10题

下列舀料克数正确的有哪些()

A.芒果1满40±2g

B.奶精4/1匙;10~12g

C.焦糖1圆;36±2g

D.鲜百香1.5匙45±4g

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第11题

关于摇摇冻系列加料说法正确的是()

A.杨枝甘露摇摇冻:摇摇冻A.5线—西米一匙—芒果2匙—白柚肉1匙

B.百香柠檬蜜摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—0.5匙百香籽+1匙柠檬汁

C.莓莓柠檬蜜摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—莓莓一匙—柠檬汁0.5匙

D.沙棘百香摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—百香0.5匙+沙棘一匙

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