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广义质量概念中顾客包括_________。

A.产品的最终用户

B.下道工序员工

C.上道工序员工

D.产品购买者

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第1题

羊的屠宰过程包括（）、放血、（）、开膛及胴体整理等。
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第2题

动物屠宰前应进行哪些检验，如何检验？（10分） 动物宰前为何要进行休息、禁食，对肉质有何影响？（10分） 试述猪屠宰的基本工艺过程。（5分） 动物屠宰前为何要进行电击晕，常见的击晕方式有哪些？（5分） 动物宰后为何要进行检验，检验的内容有哪些？（10分） 试述宰前饲养管理和宰前禁食的作用。（10分）
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第3题

对于屠宰猪、牛、羊的行为可以征收行为税。（)

对于屠宰猪、牛、羊的行为可以征收行为税。()

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第4题

冷宰是指（）

A．动物死亡后再放血屠宰

B． 不放血屠宰

C． 用电击死屠宰

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第5题

《羊屠宰检疫规程》规定下列()等为羊屠宰检查的疫病。

A．口蹄疫

B．小反刍兽疫

C．布鲁氏菌病

D．牛结核病

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第6题

《羊屠宰检疫规程》规定的检疫对象有哪些？
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第7题

农业部为规范屠宰检疫制定了（）规程。

A．生猪屠宰检疫规程

B． 马属动物屠宰检疫规程

C． 家禽屠宰检疫规程

D． 牛屠宰检疫规程

E． 羊屠宰检疫规程

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第8题

牛和羊的屠宰检疫记录要保存10年以上？
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第9题

对于以下小型微利企业，属于从事国家非限制和禁止行业的有()。

A．珍稀植物的根雕制造业

B．民族药物开发与生产

C．猪、牛、羊、禽手工屠宰工艺

D．高尔夫球场项目

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第10题

犬：忠诚A．猪：屠宰B．鸡：鸡汤C．牛：勤劳D．羊：羊奶

犬：忠诚

A．猪：屠宰

B．鸡：鸡汤

C．牛：勤劳

D．羊：羊奶

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