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[单选题]

以下哪一个是洗碗机的主洗温度（）

A.55 度至 65 度

B.55 度至 75 度

C.82 度至 86 度

答案

A、55 度至 65 度

发布时间：2022-05-17

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第1题

以下哪一个是洗碗机的主洗温度（）

A.82℃ 至 86℃

B.55℃ 至 75℃

C.55℃ 至 65℃

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第2题

以下哪一个是洗碗机的主洗温度（）

A.82℃ 至 86℃

B.55℃ 至 75℃

C.55℃ 至 65℃

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第3题

以下哪一个是洗碗机的主洗温度（）

A.55 oC 至 65 oC

B.55 oC 至 75 oC

C.82 oC 至 86 oC

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第4题

以下哪一个是洗碗机的过水温度（）

A.55 ℃ 至 65 ℃

B.55 ℃ 至 75 ℃

C.82 ℃ 至 86 ℃

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第5题

温度计指示的温度是变压器上层油温，（）度时发出“主变过热”信号

A.75度

B. 70度

C. 65度

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第6题

每班开工前，检查并确保洗碗机处于正常的运作状况，同时记录温度，清洗温度为多少度，最后的国税温度为多少度（热力消毒）。餐具过水后的表面温度高于多少度（）

A.55-65度，82-86度，71度

B.55-65度，82-86度，75度

C.56-68度，84-86度，71度

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第7题

预杀菌：UHT杀菌温度升温至（)度*（)分钟，充填机及管道温度至（)度*（)分钟

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第8题

下列哪一项是空调办公室的最佳温度和湿度？

A.摄氏14-20度而相对湿度40%至70%

B. 摄氏20-26度而相对湿度40%至70%

C. 摄氏20-26度而相对湿度70%至100%

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第9题

【填空题】蔬菜嫁接后1-2天的管理，温度一般维持在（）度至（）度。

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第10题

根据酒精含量分类，高度酒是指度数在（)的酒。A．10度至20度之间B．20度至30度之间C．30度至40度之间D

根据酒精含量分类，高度酒是指度数在()的酒。

A．10度至20度之间

B．20度至30度之间

C．30度至40度之间

D．40度以上

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第11题

测体温前，检查体温表是否将水银柱甩至()以下。

A.31度

B.32度

C.33度

D.35度

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