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城市进化理论认为，当城市进入“相对分散”时期，人口的显著变化在（)方面。A．城市人口的增长B．城市郊

城市进化理论认为，当城市进入“相对分散”时期，人口的显著变化在()方面。

A．城市人口的增长

B．城市郊区人口的增长

C．城市人口的减少

D．郊区人口向城市流动

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更多“城市进化理论认为，当城市进入“相对分散”时期，人口的显著变化在（)方面。A．城市人口的增长B．城市郊”相关的问题

第1题

对包馅面点的口味起决定作用的是（)。

A.制皮的方法

B.制馅的方法

C.面坯的味道

D.馅心的味道

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第2题

馅心注重咸鲜口味，肉馅多用水打馅，它是（)面点制作的一大特色。

A．京式

B．广式

C．苏式

D．川式

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第3题

面点馅心制作的一般要求（)。

A．水分、黏性适当

B．注意降低成本

C．馅料细碎

D．口味应稍淡一点

E．根据面点的造型特点制馅

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第4题

要包馅面点的口味起决定作用的是面坯的味道（）
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第5题

广式面点的特色为（)。

A．品种丰富

B．用料广、以麦面为主

C．季节性强

D．馅心注重咸鲜口味

E．使用油、糖、蛋较多

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第6题

在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅。（)

在面点制作中，使用最多的一种馅心是咸味馅。()

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第7题

包馅面点的口味、形态、特色、花式品种等都与馅心无太大关系（）
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第8题

面点中的调味料既可以用于面点制作中调制馅心，又可以直接调制面团或其它坯皮原料。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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