影响药物溶解度的因素是
A.药物的极性、溶剂
B.药物的极性、溶剂、温度、药物的晶型
C.药物的极性,溶剂、温度、药物的晶型、粒子大小
D.药物的极性、溶剂、温度、药物的晶型、粒子大小,加入第三种物质
E.药物的极性溶剂温度,药物的晶型,加入第三种物质
第4题
关于扒法的说法,准确的是()。
A.料扒法的芡色随面菜原料的色泽而 定,有深有浅
B.汁扒的芡宜紧
C.汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅
D.扒法的底菜都是植物性原料
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