为得到由证券A、B构成的证券组合P的期望收益率和收益率的方差，需要知道()。

A．可水解鞣质和缩合鞣质

B．酚酸与糖或多元醇以骨键或酯键结合而成化合物

C．复杂的多元酚类化合物

D．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

E．黄烷-3-醇的聚合物

A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质和缩合鞣质

鞣质(鞣酸或单宁)为一类

缩合鞣质为

A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

B.复杂的多元酚类化合物

C.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

D.可水解鞣质和缩合鞣质

E.黄烷醇的复合物

A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质和缩合鞣质

A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质和缩合鞣质

A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质和缩合鞣质

鞣质（鞣酸或单宁）为一类

A.酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

B.复杂的多元酚类化合物

C.没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

D.可水解鞣质和缩合鞣质

E.黄烷醇的复合物

A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质和缩合鞣质

水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是

A．没食子鞣质

B．逆没食子鞣质

C．咖啡鞣质

D．缩合鞣质

E．含有没食子酰基的缩合鞣质

A．没食子酸鞣质()。

B．复杂的多元酚类化合物

C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物

D．黄烷-3-醇的聚合物

E．可水解鞣质、缩合鞣质