下列哪个描述是正确的（）

当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后，服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.烈酒

D.黄酒

当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.烈酒

D.黄酒

客人在餐中突发急病时，服务员应立即为客人服下餐厅自备药品，然后根据病情，给予适当护理。()

参考答案：错误

A.退房通知

B. 外出

C. 离房

D. 到餐厅就餐

A.10min

B.15min

C.20min

D.30min

A.应变能力

B.技术能力

C.观察能力

D.记忆能力

当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是()。

A.告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开

B.特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐

C.发给每位客人一个手电筒，用以照明

D.告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张

当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力()。

A.询问客人谁会修理

B.安慰客人不要慌张

C.提醒客人赶快点燃蜡烛

D.说服客人立即离开餐厅

A.应变能力

B.技术能力

C.观察能力

D.记忆能力

A.打电话通知急救部门

B. 把客人抬起来

C. 送上茶水

D. 送客人去医院