A.指定这个员工做一个工作站的事
B.安排他在高峰期的事情完成后,在跟这个员工沟通在高峰期的注意事项,要做的事情
C.视而不见
D.直接安排他下班
第1题
A.在你值班期间,通过沟通目标来动员你的员工。
B.确保你的员工都被安排在正确的岗位上。
C.确保耳机是有的,工常工作的,并被合适的员工所使用。
D.计划一个额外的员工,在员工岗位安排指南之外的,以防有员工打电话请病假
第5题
A.未总结中午工作状况并处理
B.未与值班负责人交接客户与员工工作
C.未抽查员工到岗情况及复核员工自查情况
D.未进行餐前检查工作
第9题
A.一分钟经理人
B.没有任何借口
C.赢在执行
D.人性的弱点
第11题
A.审核各部门次日菜品计划
B.审核、检查订餐并检查员工是否做到自查
C.检查值班员工的工作情况
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