A.询问商家预计出餐时间
B.向商家礼貌催餐
C.致电客户,说明情况,请他耐心等待
D.不管不问
第3题
A.当作没听到
B.直接说要等,时间未告知
C.看顾客小票并且去出餐口询问时间即可,无需反馈顾客
D.查看顾客小票并且去出餐口询问时间,及时反馈给顾客需要多长时间出餐
第4题
A.送到顾客处,如客户不在,可直接放下就走
B.写字楼,高校等不能上上去的地方,有客户出来拿餐可以直接给他
C.商家出餐慢,上报异常出餐慢以后我先去送其他,反正超时会剔除考核,不影响准时率
D.上报异常联系不上用户订单,顾客后面联系我们,可以不送
第8题
A.每单菜品备齐出餐时间为15分钟内
B.如菜品出餐慢,使用对讲机与厨房档口进行催菜,确定出餐时间
C.5分钟催凉菜
D.8分钟催热菜
E.10分钟催烩菜
第9题
A.每单菜品备齐出餐时间为15分钟内
B.如菜品出餐慢,使用对讲机与厨房档口进行催菜,确定出餐时间
C.5分钟催凉菜
D.8分钟催热菜
E.10分钟催烩菜
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