酿酒原料中含有大量支链淀粉的有（）

A.粳高粱

B.糯高粱

C.大米

D.糯米

E.玉米

F.小麦

A.梗高粱

B.糯高粱

C.大米

D.糯米

E.玉米

F.小麦

A. 梗高粱

B. B.糯高粱

C. C.大米

D. D.糯米

E. E.玉米

F . F.小麦

A.高

B.低

C.相同

A.高

B.低

C.相同

D./

A.以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料，用小麦制曲

B. 以高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制曲

C. 以糯高粱为原料，用小麦制曲

D. 以糯高粱为酿酒原料，加入中药材大曲小曲

谷物类酿酒原料是()

A、大米、玉米、蔗糖

B、大米、玉米、高粱

C、小米、高粱、薯

A.红高粱

B. 糯米

C. 大豆

D. 大米

A.芝麻

B.高粱

C.葡萄

D.苹果

A.糯米、红高粱、大米、小麦和玉米

B.黍米、红高粱、大米、小米和玉米

C.黍米、红高粱、糯米、小麦和玉米

D.糯米、黍米、粳米、大米和玉米

A、小麦、大米

B、糯米、高粱

C、高粱、小麦

D、红薯、高粱