A.促销目标
B.营业额目标
C.日周清的完成情况
D.员工的工时
第1题
A.确保物料充足,且先进先出
B.确保备货充足
C.追踪员工促销目标的达成
D.了解近期工作重点,工作目标
第2题
A.目标追踪
B.能源检查
C.紧急情况处理
D.卫生检查
E.效期检查
第3题
A.值班总结
B.目标设立
C.追究责任
D.目标追踪
第4题
A.菜品售卖追踪
B.楼面巡视
C.目标追踪
D.岗位巡视
E.以上皆是
第5题
A.训练计划、周清计划、设备保养计划
B.促销目标、训练计划、工时目标
C.追踪营业额目标、巡视中发现的问题、促销目标
D.安排员工工作岗位、与员工沟通工作目标
第6题
A.生产管理---产品千次---翅桶
B.生产管理---促销信息—翅桶促销
C.值班管理---系统设定---物料设定---单品
D.值班管理---系统设定---物料设定---售卖产品
第7题
A.身高/体重
B.岗位安排
C.促销目标
D.纠正工作偏差
第8题
第9题
A.安排员工休息
B.保酥柜备货
C.沟通柜台员工,促销备货过多的产品
D.安排员工随手清洁
第10题
A.表扬
B.回馈与追踪
C.分解
D.挑战
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