A.牛奶
B.意式浓缩咖啡
C.奶沫
D.奶油
第1题
一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。
A.咖啡、奶沫、枫糖浆
B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱
C.咖啡、奶油、巧克力酱
D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫
第2题
A.拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm
B.卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm
C.拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重
D.拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重
第3题
传统卡布奇诺咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1:2:2
B.1:2:1
C.1:1:2
D.1:1:1
第4题
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
A.牛奶,巧克力酱
B.Espresso,奶油
C.Espresso,牛奶
D.Espresso,巧克力酱
第7题
A.奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡
B.奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀
C.加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外
D.玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心,且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形圈
第8题
A.奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡
B.奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀
C.加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外
D.玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心,且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形山
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