A.洞燕
B.土燕窝
C.人造燕窝
D.厝燕
第1题
B.燕窝
C.厝燕
D.加工燕
第2题
A.毛燕是第三次筑的巢
B.白燕是燕鸟第一次筑的巢
C.血燕最为名贵
D.加工燕是经人工除去杂质的燕窝,如燕盏和燕球
第3题
A.是极名贵的烹调原料之一
B.燕窝可分为洞燕,厝燕和血燕三大类
C.血燕含毛,藻等杂质多,间夹黑色血丝
D.厝燕是指在专为燕鸟筑的燕尾内所结的巢,此类燕窝巢色较白,整齐光洁,质松,毛少,食味叫软滑
第4题
第5题
第6题
B.白燕是燕鸟第一筑的巢
第7题
第8题
A.毛燕是第三次筑的巢
B.白燕是燕鸟第一次筑的巢
C.血燕最为名贵
D.(D加工燕是经人工除去杂质的燕窝,如燕盏和燕球
第9题
第10题
A.白燕
B.毛燕
C.血燕
D.洞燕
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