当顾客吃大拌菜时发现菜里有虫子，服务员可做什么操作（）

A.马上承认虫子是我们造成的

B.安抚关心顾客，安排退菜并分析原因，杜绝再次发生

C.不理睬顾客，认为他是来敲诈的

D.送瓶饮料，警告威胁顾客千万不要发到网上去

A.先询问顾客几个人吃，如果一个人吃，可建议素拌菜量少一些，加一点点荤拌菜进去，荤素搭配口感更好

B.直接按照顾客的要求称取30元的素拌菜就是了

C.尽量给顾客多装一些，如果顾客觉得多了再拿点出来

A.马上承认虫子是我们造成的

B.安抚关心顾客,安排退换菜并分析原因,杜绝再次发生

C.不理睬顾客,认为他是来敲诈的

D.送两个酸奶,警告威胁顾客千万不要发到网上去

A.二嫂盆菜

B.丰收菜

C.东北大拉皮

D.果蔬大拌菜

A.觉得不可能,并向顾客说明不是我们的原因

B.安抚关心顾客,安排退换菜并分析原因,杜绝再次发生

C.不理睬顾客,认为他是来敲诈的

D.送两个酸奶,警告顾客千万不要发到网上去

A.43833

B.43832

C.43834

D.43864

A.立即向顾客道歉

B.撤走有异物的菜品

C.当区服务员自己处理

D.告知值班经理协助处理

A.小油条/红糖糍粑/现炸小酥肉上桌时，放于桌面后及时提醒顾客趁热吃

B.当服务员与顾客交谈时，传菜生可直接上菜，点头示意、微笑离开即可

C.第一时间无条件满足服务员的退菜、换菜、漏菜需求

D.提供巴奴拽面、花生米、香葱、香菜不断档

A.客人自己

B.值台服务员

C.厨师

D.传菜服务员

A.迅速回应：您好

B.招呼身边的伙伴帮忙服务顾客

C.不用理会，完成传菜工作

D.和顾客相遇需要目光接触