晚上19：00门店到货，伙伴将原料运进店里后，因为正值客人用餐高峰期，门店将原料暂放在一边，等到20：30不忙后，将需要冷藏、冷冻的原料带外包纸箱一同拿入档口，放入冰箱（门店报备的冷藏冷冻原料入冰箱时间是1小时内），关于该门店收货，以下描述正确的是（）

A.不可以在就餐高峰期收货

B.冷藏冷冻产品未在规定时间进冰箱

C.纸箱不可以拿入档口

D.没有问题

A.收货时，不可以穿工服

B.收货时，不可以仍货物

C.收货时，原料不可以直接放在地上

D.+C

A.介绍伙伴入职本门店

B.介绍伙伴入职其他门店

C.通过简历互享的方式推荐了伙伴入职其他门店

D.将门店上门应聘的伙伴纳入伙伴介绍

A.查看店里手机未接电话并回复

B.打开电脑、收银系统、音乐

C.登陆店里微信，并处理客人咨询回复

D.检查核对当日到货酒水并入库，协助其他伙伴进行餐前开档，按照开档checklist逐一认真检查并签字后发群里

A.通过门店客流分析，规划日排班，在客流高峰期增加伙伴上班人次，并做好倒班安排

B.通过门店客流分析，将伙伴休息日期安排在周一，周四，周五

C.通过门店客流分析，将伙伴休息日期安排在周一，周二，周三

D.通过门店客流分析，伙伴休息日期在周四，周五，周六，周日

A.裁判员晚上检查盘点，等厨师长检查完毕后，即可抽查原料核对盘点数量是否一致

B.裁判员早上检查盘点。如半夜到货的门店，还未录入到盘点表中，需将盘点表上的库存数加上到货数，看是否与实际库存一致

C.盘点时只盘点原料即可，闭餐后剩余的半成品不用盘点

D.厨师长未复核，裁判员无法盘点不给分

A.每周一、三、五

B.任何时间

C.到货后的第二天

D.到货后的第一天

A.两位伙伴穿着防护服去商场的地下车库收货

B.伙伴小凯坐在食物周转筐上

C.伙伴小周在旁边抽烟

D.小周和小凯把货物集中放到小推车上运往门店

A.伙伴将牛奶重新整理后留出空隙方便冷风循环

B.伙伴调整糕点时不小心将蛋糕碰到了糕点柜灯管，因为还在营业，所以晚上再清洁灯管

C.伙伴补充叉子时因为太忙了，将叉子首尾交叉塞进盒子里，晚上打烊在整理

D.忙完一阵高峰咖啡机有点脏，没关系，等打烊的时候一起清洁

E.伙伴喝水时发现马克杯有条裂痕，立即丢弃