A.宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 甜红椒 烤花生米
B.宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 甜红椒 烤花生米
C.麻辣藤椒酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 甜红椒 烤花生米
D.麻辣藤椒酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 甜红椒 烤花生米
第1题
A.油爆鸡丁
B. 芫爆鸡丁
C. 宫保鸡丁
D. 酱爆鸡丁
第2题
宫保鸡丁中的“宫保”指的是晚清四川总督()
第3题
第4题
A.配料
B.刀工成形
C.火力火候
D.主料选用
第5题
A.油多
B.火旺
C.辣椒多
D.鸡丁外裹一层淀粉
第6题
A.辣子鸡丁
B.宫保鸡丁
C.椒麻仔鸡
D.麻婆豆腐
第7题
第8题
A.地名
B.官名
C.人名
第9题
第10题
第11题
A.一个姓宫保的人名
B.一种烹调方法
C.一种官名
D.宫廷
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