A.辣子鸡丁
B.宫保鸡丁
C.椒麻仔鸡
D.麻婆豆腐
第1题
在下列菜肴中,不属于四川菜系典型代表的是()。
A.宫保鸡丁
B.麻婆豆腐
C.麻辣仔鸡
D.龙抄手
第2题
A.宫保鸡丁
B.麻婆豆腐
C.西湖醋鱼
D.鱼香肉丝
第3题
A.东坡肉
C.麻婆豆腐
D.狮子头
第4题
A.麻辣仔鸡
B.鱼香肉丝
D.宫保鸡丁
第5题
A、酸辣味
B、糖醋味
C、胡辣味
D、咸鲜味
第6题
B.油爆双脆
C.鱼香肉丝
第7题
B.松鼠桂鱼
第8题
A.葱爆海参
D.佛跳墙
E.鱼香肉丝
第9题
A.鱼香肉丝
C.回锅肉
第10题
B.葱烧海参
E.水煮鱼
第11题
A.麻婆豆腐
B. 葱烧海参
C. 清蒸鲈鱼
D. 宫保鸡丁
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