A.特大型餐馆
B.大型餐馆
C.中型餐馆
D.小型餐馆
第1题
第2题
集体用餐配送单位应取得具有集体用餐配送加工项目的餐饮服务许可证。()
第3题
集体用餐配送单位可以不取得《餐饮服务许可证》。()
第4题
A.家宴席
B.中央厨房
C.婚宴
第5题
A.从事餐饮服务的单位和个人
B.食品摊贩
C.为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人
D.集体用餐配送单位
第6题
A.小型餐馆
B.集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.快餐店
第7题
A.单位食堂
C.超过100人的一次性聚餐
D.以上都是
第8题
A.学校食堂
B.建筑工地食堂
C.集体用餐配送单位
D.重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐
第9题
A.学校食堂、集体用餐配送单位
B.超过100人的一次性聚餐
C.以上都是
第10题
A.学校(含托幼机构)
C.连锁餐饮企业
D.西餐厅
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