第2题
A.厂合格证(厂家出厂检测报告)进行检查,频次要求1次/批次。(适用于酿造车间糖化工段员工、立仓管理员)
B.对
C.错
第3题
B.原料计划员根据原料搭配工艺标准和生产计划制定详细原料使用计划,包含麦汁品种、原料品牌、原料批号、仓号、出料量等信息
C.原料使用计划,按流程交接至生产班组,在出料前,员工检查原料使用计划与投料批次信息一致 ,投料批次信息与程序设定出仓程序(配方)一致,包括核对使用大米、麦芽品种,仓号,出仓量一致,糖化投料批次等信息;员工检查完成,由组长/班长再次确认后,出仓
D.生产过程中,原料使用计划临时调整变化应有书面或oa通知,紧急调整可先电话沟通再补齐确认通知
第6题
原料贮存仓通常采用()、()等形式,()仓主要用于存放粒状原料,()仓主要用于存放各种包装原料。
第7题
第8题
A.卷烟生产烤片原料出库前质检部门应对出库原料质量进行检测。
B. 烟叶原料进库无异常状况,在日常检查时无任何霉变、虫蛀记录,根据进库醇化时间长短,按一定比例进行质量抽查。
C. 卷烟生产原料外调出库时,承运方驾驶员应对装车实物的外包装、数量进行核对确认,不须签字认可。
D. 仓管人员在烟叶原料出库后应及时更新记录,复核帐、卡、物,使其相符
第9题
A.进仓操作失误,选错已装有其他品种原料的仓,导致不同品种原料混仓
B.出仓操作失误,选错其他品种原料的仓,导致原料品种使用错误
C.误开排放阀,导致麦汁损失大于5吨
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