A.第一次加完酵母
B.按工艺转接完
C.加完最后一次酵母
D.发酵罐锥底见酒
第1题
A.废酵母回收结束时间
B.罐对罐添加结束时间
C.回收至储罐时间)
D.回收多次,计算最后一次回收结束时间
第2题
A.回收多次,计算最后一次回收结束时间
B.废酵母回收结束时间
C.罐对罐添加结束时间
D.回收至储罐时间)
第3题
B.回收至储罐时间)
C.废酵母回收结束时间
D.罐对罐添加结束时间
第4题
A.回收至储罐时间)
第5题
B.回收多次,计算最后一次回收结束时间
第6题
第7题
第8题
A.从满罐时间开始计算至酵母回收结束(发酵罐锥底见酒)的时间,每罐收酵母结束以每罐见酒时间为准
B.酵母回收时间绿区:144~192h
C.酵母回收时间红区:>264h
D.酵母回收时间黄区:192~264h
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