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PRP审核计划描述正确的有()

A.本部确立漓泉四地工厂公司级审核程序和计划 ,对每个工厂每年至少进行一次所有PRP的审核, 并确保对审核计划的执行

B.各工厂质量部确立本工厂层级审核程序和计划 ,每季度至少进行一次PRP的审核, 并确保对审核计划的执行

C.部门/车间确立本部门/车间审核程序和计划 ,每月至少进行一次PRP的审核, 并确保对审核计划的执行

答案
ABC
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第1题

本部模式中心定义漓泉公司审核程序,各工厂质量部定义本工厂审核程序并确保审核计划到位,部门部长或车间主任负责制定和完成纠正措施()
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第2题

本部质量部定义漓泉公司审核程序并确保审核计划到位,各工厂质量部定义本工厂审核程序并确保审核计划到位,各部门/车间确保自查计划到位.部门部长或车间主任负责制定和完成纠正措施()
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第3题

以下关于燕京(漓泉)食品安全审核各部门职责描述正确的有()(适用于质量部、储运部、酿造、包装、综合车间管理人员——主任、模块负责人)
A.本部模式中心定义漓泉公司审核程序并确保审核计划到位,各工厂质量部定义本工厂审核程序并确保审核计划到位,各部门/车间确保自查计划到位

B.企管部组织制定工厂KPI目标及下达食品安全KPI,质量部牵头参与并每月对KPI进行监控,对食品安全问题进行改进跟踪,每月的食品安全KPI上报至本部模式中心

C.工厂成立HACCP小组,制定工厂HACCP手册,工厂总经理为HACCP小组组长,质量部部长为HACCP小组协调员,质量部长协助工厂总经理每月在专题会议上回顾相关食品安全相关行动整改完成情况、重大投诉分析、工艺变更、法律法规变更等等,对于变更将会在HACCP中进行变更

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第4题

以下关于燕京食品安全审核各部门职责描述正确的有()
A.本部模式中心定义漓泉公司审核程序并确保审核计划到位,各工厂质量部定义本工厂审核程序并确保审核计划到位,各部门/车间确保自查计划到位

B.企管部组织制定工厂KPI目标及下达食品安全KPI,质量部牵头参与并每月对KPI进行监控,对食品安全问题进行改进跟踪,每月的食品安全KPI上报至本部模式中心

C.工厂成立HACCP小组,制定工厂HACCP手册,工厂总经理为HACCP小组组长,质量部部长为HACCP小组协调员,质量部长协助工厂总经理每月在专题会议上回顾相关食品安全相关行动整改完成情况、重大投诉分析、工艺变更、法律法规变更等等,对于变更将会在

D.HA

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第5题

各工厂质量部确立本工厂层级审核程序和计划,多久进行一次GMP的审核,并确保对审核计划的执行()

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

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第6题

桂林公司多久至少进行一次公司级的食品安全分析审核,并确保对审核计划的执行()

A.每月

B.每年

C.每季度

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第7题

GMP审核审核团队架构正确的有()

A.公司级审核团队由本部质量部组建并主导,各工厂根据安排交叉参与

B.工厂级审核团队由各工厂质量部组建并主导

C.本部质量部给予工厂审计人员培训和指导

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第8题

质量审核的实验室控制图审计,质量部化验室制定检验组审核程序和计划,()至少进行一次所有控制图符合度的审核,并确保对审核计划的执行

A.每月

B.每季度

C.每半年

D.每年

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第9题

以下关于漓泉特制麦芽储存新鲜度标准的理解正确的包括()

A.每年至少回顾一次漓泉1#麦芽新鲜度合格率

B.麦芽储存新鲜度PI合格率=当期储存时间合格的麦芽数量/当期麦芽总使用量

C.漓泉工厂麦芽储存时间计算规则为:工厂接收该批麦芽时间至每锅麦芽出仓结束时间

D.漓泉1#在漓泉工厂储存时间目标值为7天,绿区上限:≤28天,黄区上限:≤40天

E.漓泉1#麦芽超过40天必须组织5why分析,制定改进行动计划,工厂对超期批次有考核方案和考核记录

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第10题

各工厂清洗计划根据()制定,每年至少回顾一次

A.各个车间微生物跟踪数据

B.本部计划

C.本公司需求

D.以上都可以

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第11题

公司级产品追溯演练程序和计划每季度至少进行一次产品追溯演练符合度的审核()
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