第1题
第2题
A、清水泡制
B、热水烫制
C、盐水泡制
D、碱水泡制
第3题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
第4题
鲜黄花菜中容易引起食物中毒约有毒物质是()。
第5题
鲜黄花菜中含有的毒素是()
B.皂素
C.类秋水仙碱
第6题
A．龙葵素;
B．皂素;
C．秋水仙碱;
D．以上都不是
第7题
A．龙葵素
B．皂素
C．类秋水仙碱
D．钩吻碱
第8题
A．秋水仙碱
B．氢氰酸
C．龙葵碱毒素
D．毒蕈碱
第9题
A．氢氰酸
B．秋水仙碱
C．氰甙类
D．黄曲霉毒素
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