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[多选题]

主动免疫的方法有

A.接种疫苗

B.接种抗毒素

C.接种菌苗

D.接种类毒素

E.接种丙种球蛋白

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第1题

药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可();既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。

A．防病治病

B．提高药效

C．加强营养

D．补中益气

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第2题

药膳不具备下列哪一项（)

A．建立在中医理论基础上

B．符合中医的阴阳五行，辨证施治学说

C．取药物之性，用食物之味

D．食借药力，药助食威，相辅相成

E．是疾病的一种主要治疗方法

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第3题

药膳的最大特点是“ ————”，满足了人们“厌于药，喜于食”的心理。

A．养生保健

B．药补不如食补

C．寓医于食

D．药食同源

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第4题

药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。（判断题)

药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。(判断题)

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第5题

人参既可入药，又可加工成保健功能食品，还可用于药膳，通过食疗改善人体机能，是药食同源植物。

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第6题

中医食疗学是在中医理论的指导下，通过食物或者配合药物，以食借药力、药助食威，来进行养生保健和防治疾病的一门古老而新兴的学科。（）

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第7题

下列对药膳的理解不正确的是

A.药膳是以辅治疗某些疾病为目的

B.药膳和食疗的根本区别是在膳食中加入了一定的药物

C.许多物品即是食物，也是药物，也就是“药食同源”

D.饭店厨师可不经任何许可，自行调配药膳

E.药物有一定的适应范围和使用剂量，所以药膳也要在医生指导下服用

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第8题

中国药膳是药物与食物的结合，是在中医理论指导下，用药物和食物相配合，通过烹调加工，使之成为

具有防病治病、保健强身作用的美味食品。()

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