（A级制度）以下关于《食品安全制度》中责任人认定原则说法正确的是（）

A.食品安全风险评估制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险监测制度

A.级

B.级

C.级

A.总助及以上岗位

B.总助级（不含）以下岗位

C.中心第一责任人岗位

D.部门第一责任人岗位

A.食品销售记录制度

B.食品进货查验记录制度

C.保证食品安全的规章制度

D.保证食品安全的检测室制度

E.保证食品安全的留样制度

F.保证食品安全的检测流程制度

A.工厂

B.仓

C.产业园

D.事业部

A.门店安全与食品安全第一责任人，为本制度执行的主责人，主责推进门店安全与食品安全自主管理，建立门店安全与食品安全管理小组

B.依据《店经理A级安全与食品安全制度》可制定本店各岗位员工安全与食品安全遵守内容和考评标准

C.店经理不定期到现场抽查员工对本店安全与食品安全标准的遵守情况，依据出现的安全与食品安全违规事项对责任人进行奖惩

D.店经理为职能部门检查、抽检、应对的第一接待人

E.每月至少有1次对门店员工在安全与食品安全方面的遵守结果进行表彰

A.食品安全管理人员制度

B.从业人员培训考核制度

C.食品添加剂使用制度

D.餐厨废弃物处置制度

国家食品安全制度，包括()。

A.食品安全风险监测制度

B.食品安全风险评估制度

C.食品生产经营许可制度

D.食品添加剂生产许可制度

E.食品安全召回制度

F.食品安全信息统一公布制度

A.食品安全管理人员职业管理制度

B.安全评价审查制度

C.食品安全风险分类分级监督管理制度

D.食品安全有奖举报制度