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下列哪些投诉属于食品安全相关的投诉 **(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)()

A.爆瓶投诉

B.脏瓶投诉

C.异物(如塑料纸、烟头、槟榔壳、苍蝇虫子、玻渣等)投诉

答案
ABC
更多“下列哪些投诉属于食品安全相关的投诉 **(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责…”相关的问题

第1题

消费者投诉按照缺陷类型分类,可分为()*(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)

A.酒液缺陷

B.包装缺陷

C.食品安全缺陷

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第2题

下列哪些投诉属于重大投诉*(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)()

A.酒里面有金属/异物

B.爆瓶伤到消费者

C.品牌整体形象遭到威胁或勒索

D.食物中毒投诉

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第3题

相同缺陷、相同品种、相同批号发生三次及以上的投诉称为重复性投诉,触发质量事件。 *(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)()
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第4题

产品包装缺陷主要包括下列哪些类别*(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)()

A.膜包装缺陷

B.次级包装中少酒

C.易拉罐缺陷、瓶子/盖子缺陷

D.膜缺陷、封箱缺陷

E.商标缺陷、纸箱缺陷、喷码缺陷

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第5题

下列关于消费者投诉统计原则描述说法正确的有哪些*(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)()

A.消费者重复拨打电话投诉同一个样品同一个缺陷,经过确认投诉的确实是同一个样品同一个缺陷,计为一起投诉

B.消费者投诉样品虽然过期,但投诉的缺陷为异物,仍计为消费者投诉

C.客户自己饮用产品过程发现缺陷并投诉,计为消费者投诉

D.消费者投诉爆瓶,但没伤到人属于消费者投诉

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第6题

下列内容哪些属于假酒鉴定的方法**(适用范围:质量部部长、客诉、中化室主任、生产部部长/工艺技术员、模块负责人)()

A.感官品评

B.理化检测

C.包装材料判定

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第7题

下列哪些主要原因会导致啤酒出现浑浊/浊度高*(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、模块负责人)()

A.瓶盖受撞击密封失效、压盖尺寸超标/压偏导致密封失效

B.瓶未洗净,微生物指标超标、杀菌不足

C.瓶盖内有杂质密封失效、瓶口破裂、口纹密封失效

D.原酒体缺陷、微生物超标

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第8题

下列关于漏气酒投诉判定说法正确的是()**(适用范围:质量部部长、客诉、包装车间主任/生产班长/工艺技术员、生产部部长/工艺技术员、酿造车间主任/生产班长/工艺技术员、储运供应部门部长/技术员、模块负责人)
A.瓶盖或瓶身磕碰破损、有明显磕碰痕迹,该投诉判定给工厂储运

B.压盖缺陷,此情况一般是包装压盖尺寸偏大,瓶盖或瓶身无明显磕碰痕迹,但从瓶盖处明显溢酒或酒液渗出,该投诉判定给包装

C.瓶口缺陷(瓶盖无磕碰、破损的情况下),瓶口不完整但包装线漏检或压盖过紧,压盖当时瓶口已产生裂痕但未破口,造成轻微漏酒,开启后瓶口有破损的可能,该投诉判定给包装

D.瓶盖无明显磕碰痕迹的情况下,开瓶后瓶盖内垫破损,或内垫缺失但生产线漏检,该投诉主要判定给供应部/包装

E.产品在物流环节受碰撞但无明显痕迹,出现轻微漏气;或在生产线碰撞或倒瓶但无明显痕迹,出现轻微漏气;以上情况尽量找出根本原因,划定对应责任部门,但上述情况均属于无明显痕迹的微漏气,如确实无法判断责任部门,包装、储运各承担一半

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第9题

隔离单的信息包括以下哪些(包装车间主任、储运部、质量部部长、班长、工艺技术员)()

A.隔离原因、品牌类型

B.生产批号、隔离酒日期

C.隔离库位

D.隔离处理人、本次隔离决定的负责人

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第10题

根据《隔离放行酒操作SOP》,包装车间职责描述正确的是()*(包装车间主任、班长、工艺技术员)
A.发现质量问题及时反馈当班外检,确认需要进行隔离后,30分钟内OA发送《待处理成品处理通知单》至质量部部长、外检组长、生产酿酒师、储运部部长、储运部值班主管、叉车主管、发运主管、生产部计调、生产部调度、车间主任、车间技术员、车间班长等相关人员

B.向质量管理部当班外检、储运部(行政部)值班保管员提供需隔离产品信息

C.填写隔离单标识,并协助完成现场物理隔离(隔离单、隔离带、隔离桩、隔离卡)

D.负责现场监管按查酒记录表记录结果并与当班外检确认无误后,OA发送车间主任,车间主任确认查酒信息,并OA发送质量部部长(涉及包材引起的隔离酒发送供应部部长/行政部部长)

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第11题

酿造理化指数=糖化*6/20+发酵*4/20+清酒*10/20;*(适用酿造车间、质量部主任/部长/工艺技术员/生产班长/质量技术员/KPI模块负责人)()
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