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松烟香型名词解释

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第1题

白酒类香型分为：浓香型、（)、兼香型、清香型和其它香型。

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第2题

酒按香型分为哪些香型？

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第3题

根据酒的香分，小曲酒有清香型、药香型、米香型和（)香型等。

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第4题

十二大香型白酒中以浓香型、酱香型、凤香型和米香型为四大基本香型香型。（）

此题为判断题(对，错)。

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第5题

分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是（）。

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第6题

β－苯乙醇在哪种香型白酒中最高：（)。

A、米香型

B、药香型

C、豉香型

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第7题

茅台酒的香型属于（)。A.酱香型B.米香型C.窖香型D.清香型

茅台酒的香型属于()。

A.酱香型

B.米香型

C.窖香型

D.清香型

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第8题

墨分为油烟、（)两种。

A:松烟

B:宿墨

C:浓墨

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第9题

汾酒酌香型属于（)。A.酱香型B.米香型C.窖香型D.清香型

汾酒酌香型属于()。

A.酱香型

B.米香型

C.窖香型

D.清香型

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第10题

高温大曲酿造的酒其香型是（).

A.酱香型

B.清香型

C.浓香型

D.米香型

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第11题

中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（).

A.浓香型

B.酱香型

C.兼香型

D.米香型

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