第1题
苷键构型有α、β两种,水解β苷键应选()。
A.0.5%盐酸
B.4%氢氧化钠
C.苦杏仁酶
D.麦芽糖酶
E.NaBH4
第2题
苷键构型有α、β两种,水解β苷键应选()
A.0。5%盐酸
B.4%氢氧化钠
C.苦杏仁酶
D.麦芽糖酶
E.NaBH4
第5题
下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
A.苦杏仁酶
B.纤维素酶
C.麦芽糖酶
D.蜗牛酶
E.转化糖酶
第6题
下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
A.苦杏仁酶
B.纤维素酶
C.麦芽糖酶
D.蜗牛酶
E.转化糖酶
第8题
能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
A.麦芽糖酶
B.苦杏仁苷酶
C.转化糖酶
D.纤维素酶
E.以上均可
第9题
下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是()。
A.苦杏仁酶
B.纤维素酶
C.麦芽糖酶
D.蜗牛酶
E.转化糖酶
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