牛奶和人乳相比较不正确的是 （. ）（）

A．A．母乳蛋白质含量高于牛奶

B．B．母乳以乳清蛋白为主

C．C．牛奶以酪蛋白为主

D．D．母乳中必需氨基酸组成好

E．E．母乳中铁和锌的生物利用率高

A．牛奶蛋白质含量高

B．牛奶中铁较易被吸收

C．牛奶中糖含量低

D．牛奶中矿物质成分较高

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。

A、酪蛋白

B、乳球蛋白

C、乳清蛋白与乳球蛋白

D、乳清蛋白

E、以上都不是

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()。

A、乳清蛋白与乳球蛋白

B、酪蛋白

C、乳清蛋白

D、乳球蛋白

E、以上都不是

A、人乳中蛋白质以乳蛋白为主

B、人乳中钙磷比例为2：1

C、人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

D、人乳中蛋白质的含量比牛奶高

E、人乳有预防感染的作用

牛奶蛋白质中相对比例较人乳高能是()。

A．酪蛋白

B．乳球蛋白

C．乳清蛋白与乳球蛋白

D．乳清蛋白

E．以上都不是

牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是

A、酪蛋白

B、乳清蛋白

C、乳球蛋白

D、以上都是

E、以上都不是

牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高三倍的是

A．酪蛋白

B．乳清蛋白

C．乳球蛋白

D．以上都是

E．以上都不是

牛奶中，高于人奶的蛋白质是

A、酪蛋白

B、乳清蛋白

C、白蛋白

D、球蛋白

E、免疫球蛋白