A.粉碎机搅成泥状
B.用刀排斩成泥状
C.切成丁后再排斩
D.切成石榴粒大小
第1题
A.粉碎机搅成泥
B.排斩成泥
第2题
A.川菜
B. 淮扬菜
C. 粤菜
D. 鲁菜
第3题
A.清炖蟹粉狮子头
B.灯影牛肉
C.水晶肴肉
D.清汤燕菜
E.烤乳猪
第4题
A.粉碎机搅成泥
B.排斩成泥
C.切成丁后再排斩
D.切成石榴粒大小
第5题
B.羊方藏鱼
D.毛峰熏鲥鱼
第6题
与镇江蟹黄汤包、常州加蟹小笼包并称为江苏三大蟹黄名点的是()。
A.清炖蟹粉狮子头
B.蟹黄豆角
C.藕粉圆子
D.文楼汤包
第7题
下列不属于淮扬菜的是()。
A.三套鸭
B.清炖蟹粉狮子头
C.松鼠鳜鱼
D.龙虎斗
第8题
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