A.α-螺旋
B.β-折叠
C.α-转角
D.无规卷曲
第2题
下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.无规卷曲
D.结构域
E.以上均是
第4题
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
D.蛋白质分子都具有四级结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
第5题
下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的
A.蛋白质分子都具有一级结构
B.蛋白质分子都具有四级结构
C.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
D.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
第6题
蛋白质泳动的速率与下列哪项关系最大()
A.蛋白质的构象
B.蛋白质的分子大小
C.蛋白质在缓冲液中所带的电荷
D.蛋白质的一级结构
E.蛋白质的二级结构
第7题
A.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状
B.有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状
C.几种二级结构形式可处于同一蛋白质分子中
D.大多数蛋白质分子中有β-回折和三股螺旋结构
E.每种蛋白质分子必定有二级结构形式
第8题
A.每种蛋白质都有二级结构形式
B.有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
C.有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构
D.几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中
E.大多数蛋白质分子中有三股螺旋结构
第9题
下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述()。
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由次级键维持
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
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