A.β-胡萝卜素
B.红花黄
C.高粱红
D.红曲红色素
第1题
A.多酚色素
B.多烯色素
C.胡萝卜素
D.番茄红素
第2题
A.β-胡萝卜素
B.血红素
C.花青素
D.红曲素
第3题
B. 血红素
C. 花青素
D. 红曲素
第4题
B.红花黄
C.高粱红
D.红曲红
第5题
A.吡咯色素
C.酚类色素
D.酮、醌类色素
第6题
A.萝卜红
B.辣椒红
C.红曲红
D.甜菜红
第7题
A.紫胶红
B.胭脂红
C.诱惑红
D.焦糖色
第8题
A.姜黄
B.红米红
C.红花黄
D.玉米黄
第9题
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