A.控制冰箱中食品的储存数量——防止过度储存和空间不足
B.防止时间-温度的滥用——致病菌生长(正确答案
C.防止出现过期食物——浪费
第1题
A.控制冰箱中食品的储存数量——防止过度储存和空间不足
B.防止时间-温度的滥用——致病菌生长(正确答案
C.防止出现过期食物——浪费
第2题
A.冰箱中无空气
B.冰箱中无微生物
C.低温抑制了微生物的生长和繁殖
D.低温杀死了食物中的微生物
第3题
A.婴幼儿食品应新鲜配置,不宜放在冰箱中
B. 冰箱不是保险箱,食物在冰箱中不能长时间保存
C. 生熟食物在冰箱中要分开存放,放置时熟食品在上,生食品在下
D. 以上都是
第4题
冰箱背后的散热板都漆成黑色的原因是()
A 散热快
B 吸热快
C 几种颜色搭配更好看
第5题
A.防止气味强烈的食物窜味
B.预防交叉污染
C.更好的识别不同用途
第6题
第7题
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