《GB31621-2014食品经营过程卫生规范》是食品销售单位必须遵守的标准（）

A．《中华人民共和国食品安全法（2018年修正）》

B．《中华人民共和国农产品质量安全法》

C．《食品经营过程卫生规范（GB31621-2014）》

D．《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

与速冻食品有关的食品生产经营规范有：()。

A食品生产通用卫生规范

B食品经营过程卫生规范

C速冻食品卫生规范

D以上都是

经销商所经营的进口食品必须取得合格的卫生证书方可销售。()

对《食品经营过程卫生规范》(GB 31621-2014)认识错误的是()。

A规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求

B适用于餐饮服务、现制现售的食品经营活动。

C销售有温度控制要求的食品，应配备相应的冷藏、冷冻设备，并保持正常运转。

D肉、蛋、奶、速冻食品等容易腐败变质的食品应建立相应的温度控制等食品安全控制措施并确保落实执行。

经销商所经营的进口食品必须取得合格的卫生证书后方可销售。()

A．食品经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专兼职卫生管理人员

B．制售食品应做到生熟分开，货款分开，有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施

C．食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品

D．销售的定形包装食品标志符合要求，无过期食品销售

经销商所经营的进口食品必须取得合格的卫生证书方可销售。()

A．正确

B．错误

经销商所经营的进口食品必须取得合格的卫生证书后方可销售。()

A．正确

B．错误