与速冻食品有关的食品生产经营规范有：（)。A食品生产通用卫生规范B食品经营过程卫生规范C速冻

对《食品生产通用卫生规范》认识错误的是( )。

A是某一类食品规范的基础

B是食品生产过程的“行为标准”

C对从农田到餐桌的整个过程提出了要求

D是食品生产者获得生产许可的前提和基础

以下哪项食品产品标准没有对酸价作出要求( )。

A. 《食品安全国家标准 食用油脂制品》

B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

C. 《食品安全国家标准 糕点、面包》

D. 《食品安全国家标准 腌腊肉制品》

罐头食品经过适度热杀菌后，不含有致病性微生物，( )非致病性微生物的状态叫做商业无菌。

A. 也不含有任何的

B. 也不含有在通常温度下能在其中繁殖的

C. 但可以含有在通常温度下能在其中繁殖的

D. 但可以含有少量的

《食品安全国家标准 酱腌菜》对大肠菌群限量的特别规定为( )。

A. 不适用于灭菌发酵型产品

B. 适用于非灭菌发酵型产品

C. 不适用于非灭菌发酵型产品

D. 适用于非灭菌未发酵产品