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为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）

A.减少淘洗次数

B.长时间浸泡

C.用凉水淘洗

D.煮时加碱

答案
AC
解析：大米在淘洗过程中，维生素B1可损失30%～60%，维生素B2和烟酸可损失20%～25%，矿物质损失70%。淘洗次数越多、浸泡时间越长、水温越高，损失越多。因此稻米以少搓少洗为好，面粉蒸煮加碱要适量，且要少炸少烤
发布时间：2022-01-04
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第1题

为了尽量减少米中营养素的丢失应做到()

A．减少淘洗次数

B．热水浸泡

C．用凉水淘洗

D．反复搓洗

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第2题

尽量减少米中的营养素的丢失应做到（）

A．减少淘洗次数

B．长时间浸泡

C．用凉水淘洗

D．煮时加碱

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第3题

为了减少营养素的损失，淘米时应注意些什么？
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第4题

一般来说，为了达到组织活动的有效性，应尽量减少管理层次。（)

一般来说，为了达到组织活动的有效性，应尽量减少管理层次。()

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为了避免自身财务的丢失,应尽量或不要在网吧等公用电脑上进行网银等操作。（)

为了避免自身财务的丢失,应尽量或不要在网吧等公用电脑上进行网银等操作。()

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第7题

平衡膳食应满足的基本要求有

A．供给必需的能量和营养素

B．各种营养素间的比例均衡

C．合理的烹调加工

D．尽量生食以保证营养素不丢失

E．一日三餐，热能分配比例适宜

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第8题

在分布式微机监控系统中，为了避免RAM中的数据丢失，在更换（）的时候应尽量在不断电的情况下进行。A.

在分布式微机监控系统中，为了避免RAM中的数据丢失，在更换（）的时候应尽量在不断电的情况下进行。

A.后备电池

B.系统网络

C.印刷电路板

D.网络控制器

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第9题

邻里间存在习惯的差异性，为了避免矛盾，应尽量减少邻里间的往来。（)

邻里间存在习惯的差异性，为了避免矛盾，应尽量减少邻里间的往来。()

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第10题

光缆应尽量做到整盘敷设，减少中间接头。（)
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