尽量减少米中的营养素的丢失应做到（）

A．减少淘洗次数

B．热水浸泡

C．用凉水淘洗

D．反复搓洗

A．减少淘洗次数

B．长时间浸泡

C．用凉水淘洗

D．煮时加碱

A．供给必需的能量和营养素

B．各种营养素间的比例均衡

C．合理的烹调加工

D．尽量生食以保证营养素不丢失

E．一日三餐，热能分配比例适宜

食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是：()

A、红烧

B、清蒸

C、炒

A．尽量减少电器元件的品种、数量与规格，以减少备用品数量。

B．尽量缩短连接导线的长度，减少导线数量。

C．尽量减少电器元件的触点使用量

D．尽量减少工作过程中通电电器的数量

预防流行性感冒应做到()

A门窗应紧闭，尽量减少通风

B饭前、便后和外出归来时用肥皂洗手

C尽量少锻炼，保存体力

D天冷少穿天热多穿能抗感冒

合理烹饪是指在烹饪工艺的全过程中，既要保证肴馔的适口性，又要尽可能做到减少营养素的损失。()