“仁者爱人”“美德即知识”分别是古代东西方两位思想家的主张，他们是（）

解析：本题考查古代中西方思想文化史的相关内容。“仁者爱人”是孔子的思想观点。“美德即知识”是古希腊哲学家苏格拉底的思想观点。B项正确。
A项：老子是道家学派的创始者，主张无为而治；泰勒斯是古希腊思想家，提出了“世界的本源是什么”观点。与题干不符，排除。
C项：孟子是孔子的弟子，“仁者爱人”并不是由他提出；普罗泰戈拉是古希腊思想家，提出“人是万物的尺度”。与题干不符，排除。
D项：墨子是墨家学派的创始人，提出“兼爱、非攻”；亚里士多德是古希腊思想家，著作了《形而上学》。与题干不符，排除