A.富含优质蛋白质
B.必需脂肪酸
C.维生素B12
D.维生素E
E.大豆异黄酮
第8题
B、氨基酸组成接近人体需要
C、消化吸收率比谷类高
D、含丰富的精氨酸
E、含丰富的谷氨酰胺
大豆中的一种功能成分能活化双歧杆菌,有重要生理意义。该成分是A、脂肪氧化酶
B、植物红细胞凝血素
C、抗胰蛋白酶因子
D、大豆低聚糖
E、脂肪
大豆含蛋白质为A、35%~40%
B、25%~30%
C、50%~55%
D、70%
E、60%
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!