A.辅基
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.三级结构
E.四级结构
第3题
A、具有一个以上N端和C端
B、具有一个C端和几个N端
C、一定有二硫键存在
D、只有一个N端和C端
E、具有一个N端和几个C端
第6题
A、蛋白质的一级结构的主要内容是指氨基酸残基的排列顺序
B、蛋白质的二级结构只涉及多肽链的主链
C、蛋白质三维结构的测定方法主要是核磁共振波谱法和质谱分析法
D、具有活性的蛋白质不一定有特定的三维结构
第10题
A.一级结构:蛋白质单肽链中氨基酸的排列顺序
B.二级结构:蛋白质分子的局部区域内,多肽链按一定方向盘绕和折叠的方式
C.三级结构:蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象
D.四级结构:多亚基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构
E.以上说法均有错误
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